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Mehl, Wasser, Hefe, Salz.

Und vor allem: Ruhe. Wir lassen den Teig 48 Stunden gehen, damit er genau so wird, wie er sein soll.

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Wenn die basis perfekt ist, fängt der fun erst an.

Für uns ist die Pizza nur so gut wie das, was wir drauflegen. Jede Zutat wird gezielt ausgesucht. Wir achten vorallem darauf, dass wir mit den besten Produkten arbeiten, die wir finden können und suchen nach Kombinationen die überraschen.

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